ABOUT | SHINTATE BAKE STORE|パンのお取り寄せ・通販サイト
金沢・新竪町商店街の手ごねで作るマイクロベーカリー。自家製粉した有機麦や店主が修業時代から育てているルヴァン種を中心に“健やかでおいしい”日常の食事パンを5種だけ焼いているパン屋。