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自分のために料理を作る ――自炊からはじまる「ケア」の話

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著:山口祐加 星野概念(対話に参加) / 発行:晶文社 / 186mm×130mm / 360P /

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「自分のために作る料理」が、
様々な悩みを解きほぐす。

その日々を追いかけた、
実践・料理ドキュメンタリー。

著者のもとに寄せられた「自分のために料理が作れない」人々の声。「誰かのためにだったら料理をつくれるけど、自分のためとなると面倒で、適当になってしまう」。そんな「自分のために料理ができない」と感じている世帯も年齢もばらばらな6名の参加者を、著者が3ヵ月間「自炊コーチ」! その後、精神科医の星野概念さんと共に、気持ちの変化や発見などについてインタビューすることで、「何が起こっているのか」が明らかになる――。「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。

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